祖国医学认为,梅味酸、性平,具有生津止渴,涩肠止泻等诸多功能,对于治疗津少口渴、肺虚久咳、久泻不止等症,有较好的疗效。《本草纲目》中还曾记载:梅有“明目、益气、不饥、安心神”之功效。此外,有关梅的药用性能,也多见于其他的医学典籍中。
现代医学研究表明,梅含有多种人体所需的营养成分和有益物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种无机盐,以及柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等成分,因此,食鲜梅对健康大有裨益。
另据有关药理实验证明,梅能使胆囊收缩,促进胆汁的分泌和排泄,对肠道结石等病症的治疗有一定的效果,多食梅子,还能增强人的机体免疫功能。
生素麦绿素分类
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